Ресторан Аивани

Новый грузинский ресторан «Аивани» представляет в Хамовниках Лилия Медзмариашвили — бренд-шеф и владелица проектов «Сахли» (отмечен гастрономическим гидом Gault&Millau 2017, один колпак), «Тенили» и «Дарбази» (отмечен Michelin Guide 2022 и Gault&Millau 2017, два колпака).

Ресторан «Аивани» занимает масштабное пространство с большой верандой на втором этаже Усачевского рынка и уже встречает гостей.

Много воздуха и света, эффект «отсутствия стен», природные текстуры, пастельные оттенки — с грузинского «Аивани» переводится как «балкон», и в интерьерных решениях отражена концепция проекта.

В меню «Аивани» Лилия продолжает писать историю аутентичной грузинской кухни в современной Москве. Здесь собраны классические грузинские блюда, а также «забытые» рецепты и лучшие позиции из других ресторанов бренд-шефа. А они отмечены авторитетными ресторанными путеводителями и любимы гостями уже более пятнадцати лет.