Бар-бистро DOOR 2310

DOOR 2310 – коктейльный бар и бистро на Петровке, создателем и идеологом которого является известный еще со времен легендарного Симача бартендер Дима Нестеров. 

Название проекта объясняется не только адресом, по которому располагается бар, но и входной группой, которую оформляет дверь, облицованная мрамором и стройными металлическими линиями с фактурным стеклом кризет.
За стойкой бара DOOR 2310 смешивают любую олдскульную классику и трендовые коктейли. А еще здесь собирают собственную коллекцию твистов на всемирно любимый коктейль Негрони, устраивая атмосферные коктейльные вечера «50 оттенков Негрони».
Помимо коктейльной карты в DOOR 2310 заслуживает внимания винная карта, которая отвечает всем современным запросам.
В дополнение к напиткам, шеф-повар Егор Ермаков предлагает авторские блюда в стилистике comfort food: крокеты из креветок, творожного сыра и карамелизированных грибов, жареные сердечки с соусом айоли-чили, запеченный баклажан с луковым джемом и муссом из сиртаки, ребра кальби с пюре из корня сельдерея и жареными грибами и в качестве десерта – финики с творожным сыром и орехами или сабайон из маракуйи с бататом и кокосом.
Пространство DOOR 2310 рассчитано на 50 гостей в зале и 10 – за баром.