Ресторан Farang

Farang — ресторан Алексея Пинского с блюдами Великого шёлкового пути.

Обновленный интерьер заведения объединяет европейскую лаконичность и восточную пылкость: в залах соседствуют яркий персидский ковёр, однотонная мебель, сдержанный тёплый свет и кроваво-красные подсвечники.

Меню Farang это — гастрономический калейдоскоп Востока: от ливийского салата табуле до турецкой выпечки пиде, от израильского фалафеля с тахини до среднеазиатского катыка, от закусок мезе до мяса на гриле. В списке есть даже блюда в стиле никкей — это смесь японской и перуанской кухни.

Среди напитков — авторские коктейли от Кенана Ассаба и Андрея Кобякова. Попробуйте, например, Beirut Sour на водке с анисовым ликёром и мандариновым кордиалом, French Arabic на джине, цитрусах и шампанском или Ladan Negroni на горьком ликёре, кордиале ладан и вишнёвом Kriek.